新型超市冰柜的結構及牲能特點

 　近幾年來，超市風幕柜生產廠家根據市場要求，運用新技術、新材料、新工藝，不斷開發出新產品，各種新款電冰箱異彩紛呈，主要體現在外形、性能和結構等萬面。

　　一、外形高雅華麗

　　超市風幕柜的外形方面主要是在門面板的選料、造型和拉手的配置方面迸行了改迸。面板材料選用國際流行的高光澤鏡面，或帶花紋、帶畫的預涂鋼板，典型代表如綠締的畫王子。造型普遍看好流線型，有大圓弧門、雙圓弧門等。普通開門超市風幕柜，普遍采用上室下置、下室上置的暗拉手，抽屜式多采用隱型、內凹的明拉手?？傊?，外形方面除了保持原超市風幕柜實用風格外，還強調配合現代家居裝飾風格，高雅華麗，符合現代人高品位生活的追求。

　　二、具有保鮮功能

　　針對食品保鮮的問題，各超市風幕柜生產廠家采用了多種保鮮技術，生產出具有保鮮功能為超市風幕柜。目前，各超市風幕柜生產廠家所采用的保鮮技術歸納起來有如下幾種：

　　1，無霜新技術。新型無霜技術超市風幕柜的冷藏室采用直接式，而冷凍室采用風冷式。直接方式使冷藏室中食物不風干、不串味；冷凍室中的冷風也不直接吹到食物表面，而是通過特制可調風輻射到食物表面，食物也不會風干。

　　2，超市風幕柜的冰溫室。冰溫室溫度保持在一3~O。C之間，新鮮的魚、肉在冰溫室內處于微凍狀態，既不破壞組織結構，又能保持食物原有的營養成分及鮮嫩口味。另外，用戶從冰溫室中：取出魚、肉時不需要化凍即能切割、烹貳飪，可以減少食品在化凍時營養成分的破壞。

　　3，果蔬保鮮室。超市風幕柜的果蔬室既能保持溫度，又能將多余的水分透出，溫度和濕度分別保持在5~7 C和80%-90%的最佳范圍。

　　4，超市風幕柜之急速冷凍。冷凍室設有急速冷凍裝置，可使食物在凍結時以最短的時間生成最細尸小的結晶，保持食物的鮮度和營養成分。

　　三、無霜化

　　新一代超市風幕柜趨向于無霜化，無霜超市風幕柜具有如下特點：

　　1，冷凍室內表面化霜、自動除霜時不需人為停機、開門，冷凍室內溫度變化小，對食晶影響小。

　　2，制冰時，因冷凍時間長，冰結晶均勻，冰的透明度高而堅硬，不易融化。

　　3，無霜超市風幕柜通過風扇使箱內空氣強制對流，因此箱內溫度比較均勻。

　　四、大型化、組合化

　　隨著人們購買力的提高和消費觀念的轉變，大容量超市風幕柜（尤其是大冷凍室超市風幕柜、。抽屜式大冷凍室超市風幕柜）越來越受到消費者的歡迎。超市風幕柜生產廠家紛紛推出容量在250L左右的大超市風幕柜。

　　五、方便實用化

　　這主要指超市風幕柜左、右均可開門，箱體下裝有4個小腳輪，可靈活移動；冷藏室設計在上，冷凍室設計在下。

　　六、微電腦控制，無霜人工調節

　　超市風幕柜的微電腦通過傳感器隨時感受箱內食品的溫度變化和箱外環境的溫度變化，選取最佳運行方式，減少不必要的冷量損失；隨時感受蒸發器的霜層溫度，并記憶用戶的使用習慣，選擇最佳除霜時間，實現很好的節能效果。微電腦控制的超市風幕柜一般具有如下功能：

　　1，過欠壓保護功能。電壓為165~242V時啟動運行，具有自動保護功能。

　　2，斷電自動延時功能。，斷電后重新啟動自動延時6~8nlin，以保護壓縮機。

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